تتميز بأنها صحية ومفيدة وغنية بالفيتامينات وسريعة التحضير
المقادير:
كوب من الجزر المقطع مكعبات
كوب من البطاطا المقطعة مكعبات
كوب من الكوسا المقطعة مكعبات
كوب من البازيلاء
نصف كوب من الشعيرية
عصير ليمونة
مكعب من التوابل بنكهة الدجاج او اللحم
ملح وفلفل حسب الطلب
الطريقة:
نسلق الجزر والبطاطا في كوبين من الماء لنصف سلقة ثم نضيف الكوسا والبازيلاء والشعيرية وكوب ماء ان لزم.
عندما ينضج المزيح نضيف مكعب التوابل وعصير الليمون والملح والفلفل.
تقدم الشوربة ساخنة مع خبز التوست.