العنكبوت الالكتروني
أخبار لبنان، أخبار أستراليا، أخبار الوطن العربي، أخبار عالمية، مقالات، أخبار إقتصادية، أخبار رياضية، أخبار المشاهير، صحة، الدفاع والأمن، منوعات، أخبار على مدار الساعة

Ad Zone 2A

Ad Zone 2A

بابا غنوج (متبل باذنجان)

Ad Zone 4B

بابا غنوج (متبل باذنجان)

المقادير: لشخصين

مدة التحضير:30 دقيقة

باذنجان 2 (1كلغ)

زيت زيتون ¼ كوب (60مل)

طحينة ¼ كوب (60مل)

عصير ليمون 3 ملاعق (45مل)

فص ثوم 1 (2غ)

ملح وفلفل احمر (حسب الرغبة والطلب).

 

طريقة التحضير :

• نشوي الباذنجان، ندعه يبرد قليلاً ثم نقشّره.

• نضعه في طبق نضيف زيت الزيتون، الطحينة، عصير الليمون، الثوم المدقوق، الملح والفلفل نمزج جيدا حتى يصبح الخليط سلساً.

• نقدمه بارداً مع خبز البيتا والخضر المختلفة.

 

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.