العنكبوت الالكتروني
أخبار لبنان، أخبار أستراليا، أخبار الوطن العربي، أخبار عالمية، مقالات، أخبار إقتصادية، أخبار رياضية، أخبار المشاهير، صحة، الدفاع والأمن، منوعات، أخبار على مدار الساعة

Ad Zone 2A

Ad Zone 2A

دجاج بالحمص

Ad Zone 4B

المكونات

دجاجة

نصف ملعقة صغيرة زعفران

2 ملعقة كبيرة ماء

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

2 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كمون

2/1 ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة بهار مشكل

كزبرة

ثوم

زنجبيل

 

طريقة التحضير

ضعي القليل من الزعفران في طبق وعليها الماء واتركيه جانبا

رشي على الدجاج الفلفل الأسود وفي طبق نضع البهارات كلها والكركم والملح

واخلطهم جيداً ونرش جزء منها على الدجاج

نسخن القليل من الزيت في إناء ونضيف قطع الدجاج ونقلبه حتي يأخذ اللون

الذهبي ثم نضيف الحمص المسلوق وباقي البهارات والزنجبيل المبشور وفصوص

الثوم والكزبرة والماء ونتركه على نار عالية إلى أن يغلي ونتركه لينضج

ويقدم .

 

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.