العنكبوت الالكتروني
أخبار لبنان، أخبار أستراليا، أخبار الوطن العربي، أخبار عالمية، مقالات، أخبار إقتصادية، أخبار رياضية، أخبار المشاهير، صحة، الدفاع والأمن، منوعات، أخبار على مدار الساعة

Ad Zone 2

اللحم مع الأرز والخضار

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

  • لحم غنم أو بقر (مقطع إلى مكعبات) كيلوغرام
  • بصلتان كبيرتان مفرومتان
  • زيت ٣ إلى ٤ ملاعق طعام
  • بهار حلو ملح
  • بهار أسود ملعقة صغيرة
  • بابريكا ملعقة صغيرة
  • صلصة البندورة ملعقة طعام
  • ماء لطهو اللحم

 

يحمى الزيت في قدر ويقلى البصل المفروم حتى يذبل.

إعلان Zone 4

تضاف مكعبات اللحم ويتابع القلي حتى يتغير لون اللحم ويفرز ماءه. يضاف الملح والتوابل ومعجون البندورة ويحرك الخليط فوق النار لبضع دقائق.

تضاف كمية كافية من الماء الساخن لغمر اللحم. يطهى اللحم لمدة ساعة تقريباً في قدر مغطاة على نار خفيفة جداً حتى ينضج.

ينقل خليط الحم إلى طبق التقديم ويقدم مع الأرز المخلوط بالبازيلا والجزر.

ملاحظة

يمكن استعمال طنجرة الضغط لتقصير مدة الطهو وجعلها ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة.

إعلان Zone 5

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.