العنكبوت الالكتروني
أخبار لبنان، أخبار أستراليا، أخبار الوطن العربي، أخبار عالمية، مقالات، أخبار إقتصادية، أخبار رياضية، أخبار المشاهير، صحة، الدفاع والأمن، منوعات، أخبار على مدار الساعة

Ad Zone 2

معكرونة بالفطر

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

  • 2 الى 3 بصلات صغيرة مفرومة ناعماً
  • كيلوغرام من الفطر المغسول والمقشر والمقطع إلى أرباع
  • 75غ من الزبدة + ملعقتا طعام من الزيت
  • علبة ونصف العلبة من معكرونة الريش Penne
  • 200غ من لحم البقر المدخن
  • 6 أكواب من القشدة الطازجة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • أوراق حبق للزينة
  • 40غ من جبنة البارميسان لرشها فوق المعكرونة

 

يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شاحب اللون وجافاً مثل لون الكاراميل.

إعلان Zone 4

يفرم لحم البقر المدخن إلى قطع صغيرة، ويضاف مع الفطر إلى البصل.

تسلق المعكرونة مع ملعقتي طعام من زيت الزيتون والقليل من الملح حتى تصبح شبه ناضجة.

تصفى المعكرونة من الماء وتوضع جانباً

تخلط القشدة مع مزيج الفطر، ثم تسخن فوق النار حتى تبدأ بالغليان.

تخلط المعكرونة مع مزيج القشدة والفطر ثم توضع في طبق التقديم وتزين بأوراق الحبق. يرش فوقها القليل من جبنة البارميسان وتقدم ساخنة بمثابة وجبة رئيسية.

إعلان Zone 5

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.