العنكبوت الالكتروني
أخبار لبنان، أخبار أستراليا، أخبار الوطن العربي، أخبار عالمية، مقالات، أخبار إقتصادية، أخبار رياضية، أخبار المشاهير، صحة، الدفاع والأمن، منوعات، أخبار على مدار الساعة

Ad Zone 2

تذوق بفتيك اللحم بالخضار الشهي

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

مدة التحضير: 45 دقيقة

المقادير لـ 3 اشخاص

 

المكونات:

 

نصف كيلوغرام من الستيك

120 غراماً من الثوم

كوبان من عصير الحامض

ملعقة كبيرة من القرفة والكمون والبهارات، وجوزة الطيب، والقرنفل.

2 ملعقتان من الخل

120 غراماً من الفطر

100 غرام من الذرة المسلوقة

ربع كيلو من الجزر

ربع كيلو من الكوسا

ربع كيلو من اللوبياء الخضراء

100 غرام من لب النخيل

100 غرام babycorn

نصف كوب من مرق اللحم

 

طريقة التحضير:

– نخلط كل من الحامض والبهارات والتوابل مع الخل والملح جيداً في قدر

– نصفّ شرائح اللحم ونسكب المزيج فوقها ونغطي القدر او الصينية ونتركها لتنتقع لمدة 45 دقيقة.

– بعد غسل الخضار نضعها على النار لسلقها حتى تنضج.

– نضع صينية اللحم على نار خفيفة حتى تنضج.

– عند الانتهاء من سلق الخضار نضيفها الى شرائح اللحمة، والى مرق اللحم والملح بحسب الرغبة.

– نترك جميع المكونات تغلي لمدة 10 دقائق ونقدمها ساخنة، يمكن ان نضيف الى جانبها البطاطا المقلية او البطاطا المهروسة( بوريه).

 

إعلان Zone 5

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.