العنكبوت الالكتروني
أخبار لبنان، أخبار أستراليا، أخبار الوطن العربي، أخبار عالمية، مقالات، أخبار إقتصادية، أخبار رياضية، أخبار المشاهير، صحة، الدفاع والأمن، منوعات، أخبار على مدار الساعة

Ad Zone 2A

Ad Zone 2A

وصفة مثالية من الريش والخضار المشوية

Ad Zone 4B

تعتبر الريش من أشهى الأطباق، ويمكن من خلال هذه الوصفة الشهية أن تتمتع العائلة بغذاء شهي في عيد الاضحى المبارك.

 

إليكم طريقة التحضير.

المكونات:

500 غرام ريش بقر مع غظامها

بطاطس

بصلتان

3 حبات طماطم

4 فص ثوم

معجون الطماطم

جزر

كوسا

فليفلة خضراء

ملح

فلفل أسود، اوريغانو، ريحان

زيت نباتي، وزيت زيتون

 

طريقة التحضير:

– في وعاء ابرشي الطماطم وقطعي بصلة ناعماً ثم اضيفي ملعقتين كبيرتين من معجون البندورة و3 فص الثوم المهروس والملح والبهارات المشكلة و4 ملاعق زيت حتى تحصلي على مزيج متماسك.

 

– قومي بمسح كل قطعة من ريش اللحم بهذا المزيج، ويفضل أن تترك منقوعة في المزيج طوال الليل.

 

– شوحي الريش على النار أو ضعيها بالفرن مع 4 ملاعق زيت زيتون، وتقلب قطع اللحم باستمرار.

 

– قطعي البطاطس والجزر والكوسة والفليفلة الخضراء بالشكل الذي تفضلين.

 

– أضيفي على الخضار بصلة مقطعة شرائح وباقي الثوم وملح والبهارات وزيت الزيتون وضعي الصينية في الفرن.

 

– قدمي الريش مع الخضار المشكلة، ويمكن تقديمها مع الارز.

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.